Bien que cette boite à outils mise sur le développement d’activités agrotouristiques ou gourmandes d’une entreprise agricole, voici quelques informations et documents qui peuvent aider au démarrage de projets agricoles. Voici quelques liens utiles pour un bon démarrage d’entreprise agricole : ​ Fiche pense-bête de l’agrotourisme « Plan d’affaires et financement », MAPAQ La boite à outils du démarrage en agriculture et en agroalimentaire du CRAAQ Par où commencer? Qui peut vous conseiller? Où trouver de l’information? Quelles sont les opportunités de commercialisation de vos futurs produits? Connaissez-vous tous les aspects règlementaires du secteur agricole et agroalimentaire? Suivez le guide à travers une démarche structurée en cinq grandes étapes et tirez profit des contenus et des ressources de plusieurs organisations en appui au démarrage d’entreprises. Selon votre expérience et vos acquis, ciblez dans le Sommaire de la démarche les informations qui vous seront utiles pour compléter votre propre démarche. Six étapes à suivre pour réussir son projet agricole, MAPAQ La section Devenir agriculteur du MAPAQ Autorisation nécessaire pour la réalisation d’un projet agricole, MAPAQ Tout projet de démarrage ou d’expansion d’une entreprise agricole doit se conformer à une multitude d’exigences légales et réglementaires. Que ce soit auprès des instances municipales, des ministères ou de la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ), les producteurs agricoles doivent obtenir les autorisations nécessaires pour mettre en branle leur projet. Cette vidéo permet de démystifier certaines des autorisations à obtenir des municipalités et de la CPTAQ pour réaliser un projet agricole. Répertoire des programmes d’aides accessibles à la relève agricole, UPA Ce répertoire fut conçu comme un guide dans le but de mieux faire connaître les organismes, les programmes et mesures contribuant à faciliter le transfert et le démarrage d’entreprises agricoles. D’autres programmes qui ne sont pas seulement pour la relève sont aussi présentés, car ceux-ci peuvent être utilisés par une entreprise en vue ou en cours d’un transfert. Ce document présente les grandes lignes et les principes de base des programmes. Guide pour les entrepreneurs agroalimentaires, AgroBoéral Divisé en quatre grandes étapes, ce guide permet de jeter les bases d’un projet pour se préparer à la rédaction d’un plan d’affaires. Un bon projet part d’une bonne réflexion et d’une bonne planification : ce guide permet d’alimenter autant l’une que l’autre. Canevas - Mon modèle d’affaires, MAPAQ Guide de rédaction d’un plan d’affaires pour le démarrage d’une entreprise agricole, MAPAQ Ce guide est un outil destiné à aider à rédiger un plan d'affaires dans les règles de l'art. Cet exercice est essentiel afin de bien préciser le projet de démarrage d'entreprise et de structurer sa présentation. Le guide passe en revue les diverses sections que doit contenir un plan d'affaires et les documents à y annexer. Il propose également des outils complémentaires pour mieux réfléchir au projet et des liens qui mèneront vers des références utiles. 10 étapes pour rédiger un plan d’affaires solide, Financière Agricole Canada Démarrer son entreprise, Emploi Québec Vous aimeriez créer votre propre entreprise ou devenir travailleuse ou travailleur autonome ? Vous pourriez obtenir une aide pour élaborer votre plan d'affaires, pour fonder votre entreprise, ou pour créer votre emploi. Plan d’affaires, Entreprise Québec La réalisation d’un plan d’affaires est une étape incontournable du processus de démarrage d’entreprise. Ce document contient l’ensemble des données quantitatives, qualitatives et financières relatives à tout projet. Il permet donc non seulement de définir le projet, mais aussi de démontrer sa viabilité lorsque vient le temps de chercher du financement. Démarrer une entreprise, Entreprises Québec Vous êtes prêt à lancer un projet d’affaires ? Le service Démarrer une entreprise vous permet de vous acquitter d’obligations auprès de plusieurs ministères et organismes du gouvernement du Québec étape par étape. Route de l'entrepreneur, Réseau des SADC et CAE Véritable guide d’aide pour les entreprises d’ici, la Route de l’entrepreneur vous fournit les outils dont vous avez besoin pour progresser. Votre SADC ou CAE vous accompagne dans la réalisation de votre projet d’entreprise avec de l’aide concrète et un service-conseil qui tient compte de votre réalité. Besoin de soutien ou de plus d’information ? Au Bas-Saint-Laurent, l'équipe de conseillers du MAPAQ (Direction régionale du Bas-Saint-Laurent), qui a une expertise diversifiée, peut épauler toute personne dans son projet d'établissement. Communiquez avec l'équipe relève : ​418 727-3615, poste 1616 Sans frais :​​ 1 833 255-3615​, poste 1616 releve.bsl@mapaq.gouv.qc.ca D’autres acteurs peuvent également soutenir des projets de démarrage d’entreprises agricoles. Consultez la section «Qui peut m'aider au BSL?».

Voici quelques liens qui pourraient être utile pour la gestion technico-économique et financière d’une entreprise agrotouristique. À noter qu’il n’existe aucune fiche technico-économique pour l’agrotourisme. La grande diversité des entreprises agrotouristiques ne permet pas d’extraire des chiffres propres à ce secteur d’activité. Agrotourisme et tourisme gourmand | Ratios technico-économiques et connaissance sur les bonnes pratiques d’affaires, CRAAQ et AATGQ Dans ce document, vous trouverez les résultats d’une l’enquête réalisée auprès de 30 entreprises qui ont été ciblées comme performantes et innovatrices d’un point de vue touristique. Le projet visait les objectifs suivants : 1. Obtenir un portrait d’entreprises leaders, de leurs facteurs de succès et des meilleures pratiques d’affaires mises en place par ces dernières; 2. Identifier des pratiques pouvant être améliorées et répondre à des besoins d’accompagnement en conséquence; 3. Évaluer la performance économique, d’un point de vue touristique, d’une cohorte de 30 entreprises en agrotourisme; 4. Dégager des ratios technico‐économiques des activités de l’entreprise; 5. Favoriser l’acquisition de connaissances stratégiques. PDF de la présentation de Martin Auger, Agronome, sur le coût et production et le coût de revient, dans le cadre de l’événement Les rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais 2018, journée commercialisation et gestion, « Gagner en efficacité pour atteindre la rentabilité ». Il explique notamment qu’est-ce que le coût de production et le coût de revient et pourquoi les calculer. Agro-calculateur : Outil de calcul du coût de revient L'utilisation de l'outil de calcul du coût de revient permet de mettre en place un système de calcul et d'analyse du coût de revient. Par cette analyse, l’entrepreneur est en mesure d'évaluer la rentabilité des activités de production, des produits et des circuits de mise en marché de l'entreprise.  * Un coût de revient c'est l'ensemble des coûts de production plus les coûts de mise en marché.  Calculateur de prêt, MAPAQ Le calculateur de prêt permet de calculer les annuités d’un prêt. Il est très polyvalent : il peut aussi calculer les économies d’intérêt engendrées par des paiements anticipés. Il tient compte du nombre de paiements par année, du type de capitalisation et des dates de départ du prêt ainsi que des dates de paiement. De plus, il permet de faire des comparaisons entre différents scénarios de taux d’intérêt ou d’amortissement du prêt. Budget de trésorerie et de gestion, MAPAQ Le budget de trésorerie et de gestion est un outil permettant de simplifier la planification des besoins en financement à court terme.  Il permet de vérifier l'état de situation après des périodes de 3 mois, 6 mois et 9 mois.  Il offre aussi un outil permettant d'évaluer les remboursements en capital et intérêts. Guide sur les coûts de production en agriculture, CECPA et CRAAQ Le Guide sur les coûts de production en agriculture s’adresse aux gestionnaires d’entreprise qui désirent acquérir des notions pour calculer leur coût de production ou parfaire leur méthode de calcul actuelle. Il est essentiel aux gestionnaires d’entreprise dans un contexte où ils doivent composer avec la fluctuation des prix des produits et des intrants, avec la forte capitalisation, avec les défis de bien-être animal, de biosécurité et autres.

Les huit fiches du Pense-Bête de l'agrotourisme - MAPAQ Un guide pratique pour vous accompagner. Élaboré pour les entreprises agrotouristiques, il set aussi de référence aux intervenants qui souhaite développer l'agrotourisme. L’agrotourisme et le développement de votre entreprise Plan d’affaires et financement Activités d’interprétation et expérience client Réglementation et permis Marketing, communication et mise en marché Gestion des ressources humaines Accueil et sécurité des visiteurs Hygiène et salubrité Les quatre fiches Commercialisation - MAPAQ Ces fiches donnent des conseils qui facilite la planification pour tirer le meilleur parti des tendances. Elles constituent de bons outils pour mieux cibler les actions de communication et de mise en marché et ainsi améliorer la performance des ventes. N'oubliez pas de consulter la section Marketing, promotion et communication de la boite à outils sur laquelle vous vous trouvez actuellement. Marketing Marketing viral Marchandisage Occasions d'affaires Les cinq fiches Qualité - MAPAQ Ces fiches permettent d'évaluer et d'ajuster les façon de faire dans le but de répondre aux attentes des consommateurs. Conçues pour améliorer l'offre de service des entreprises, il suffit de passer en revue les différents critères de qualité selon les thèmes proposés et de cocher ceux qui s'applique à l'entreprise. Agrotourisme Kiosque en marché public Autocueillette Boutique à la ferme Commercialisation numérique

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Prévenir plutôt que guérir ! Source de cette section : fiche pense-bête de l’agrotourisme « Accueil et la sécurité des visiteurs » Assurer la sécurité de vos visiteurs, c’est essentiel. Vous devez considérer cet enjeu comme votre priorité. Un simple râteau qui traîne peut être dangereux pour des enfants. De plus, les animaux de compagnie ne plairont pas à tout le monde et pourraient faire paniquer certaines personnes. Ainsi, pendant les heures d’ouverture, veillez à ranger tout ce qui pourrait nuire à la sécurité ou au bien-être de vos clients. Dès que les activités d’une entreprise changent, la personne responsable doit immédiatement informer son assureur afin que ces nouvelles activités et les risques inhérents soient couverts par le contrat d’assurance. Les prix varieront généralement selon la nature de l’activité et des risques qui y sont associés. Un établissement sécuritaire en dix points Un ratio adéquat de personnel formé en secourisme et en réanimation cardiaque - avoir un défibrillateur à disposition; Un téléphone accessible (si le réseau de téléphonie mobile n’est pas disponible); Une trousse de Premiers soins complète, aisément repérable et accessible; Des consignes de sécurité écrites - visibles et explicites - connues des employés - expliquées aux visiteurs (selon les activités offertes); Des sorties de secours clairement signalées - prévoir des extincteurs et des avertisseurs de fumée conformes et fonctionnels placés aux endroits stratégiques; Une gestion de la circulation de la machinerie agricole sécuritaire - des allées de circulation clairement identifiées - un plan de circulation; Des clôtures et des barrières élevées aux zones appropriées - les adapter aux besoins des animaux ou aux espaces réservés au personnel; Des aires de jeu et de repos sécuritaires - avoir un équipement en bon état et bien fixé, et conforme aux recommandations de l’Institut national de santé publique du Québec; Des lieux d’entreposage et une remise fermée à clé - pour les produits dangereux (ex. : pesticides) - pour la machinerie et les outils; Des animaux domestiques sous confinement. Un plan de mesures d’urgence Un plan de mesures d’urgence vous permettra de réagir rapidement et efficacement à des situations dangereuses. Ce plan doit être connu des employés et mis à jour de façon périodique. Pour valider votre plan de mesure d’urgence, demandez l’avis du service d’incendie de la municipalité. AVANTAGES D’UN PLAN DE MESURE D’URGENCE ADÉQUAT Déterminer les risques Assurer la sécurité des travailleurs Intervenir rapidement et de façon sécuritaire dans les situations critiques ou difficiles Définir les rôles et les responsabilités des personnes appelées à intervenir Réduire l’ampleur des répercussions de la situation d’urgence Prendre les bonnes décisions dans des circonstances susceptibles de compromettre la sécurité d’autrui Servir de balise et inspirer confiance tant au personnel des secours d’urgence qu’au public Les assurances La protection générale d’assurance responsabilité civile garantit généralement les conséquences pécuniaires pouvant incomber à l’assuré. Il est primordial de prendre ce type d’assurance pour les entreprises agrotouristiques. Les conditions et les protections particulières seront précisées par votre assureur. Autres liens pertinents Page Santé et Sécurité de l’UPA - En agriculture, les risques sont multiples et les dangers omniprésents. Cette page comprend plusieurs sections : COVID-19, lois et règlements, documentation, outils, contenu d’une trousse de premiers soins, etc. Page Formation de secourisme en milieu de travail de la CNESST - La formation de secourisme en milieu de travail fait partie du Programme de secourisme en milieu de travail dont la CNESST est responsable. Ce lien comprend différentes sections : obligations pour de l’employeur pour le secourisme, nombre de secouristes exigé, subventions, etc. Organismes de formation en secourisme au travail – Notamment pour le Bas-Saint-Laurent Matériel pour trousse de premiers secours de la CNESST – Chaque employeur doit fournir un nombre adéquat de trousses de premiers secours. Elles doivent être dans des endroits faciles d’accès pour les travailleuses et travailleurs et le plus près possible des lieux de travail. Cette page présente les différents types de trousses et le contenu de celles-ci.

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Au Québec, en vertu du Règlement sur les aliments, toute entreprise qui se livre à des activités de préparation alimentaire dans le but d’effectuer de la restauration ou de la vente au détail doit détenir un permis. Pour savoir quel permis vous devez demander, il vous faut déterminer l’activité principale de votre entreprise. Pour ce faire, lisez attentivement les définitions dans le document Demande de permis de restauration et de vente au détail. Quatre catégories de permis : 1- Restauration Si votre entreprise prépare des aliments en vue de les vendre comme repas ou comme collations à consommer sur place, vous aurez besoin d’un permis de restauration. Par exemple : restaurant, un casse-croûte, une cafétéria, un centre d’accueil, une cantine mobile, un comptoir de crème glacée ou encore une cabane à sucre avec restaurant. 2- Vente au détail Si votre entreprise prépare des produits alimentaires en vue de les vendre à des consommateurs qui n’en feront pas la revente, vous aurez besoin d’un permis de vente au détail. Par exemple : dans une épicerie, un dépanneur, une fruiterie, une boucherie, une chocolaterie, un marché public, un magasin d’aliments naturels, une pâtisserie ou dans un autre type d’établissement alimentaire. * Vous êtes un exploitant agricole? Consultez la foire aux questions concernant la vente de produits dans les marchés publics.    3- Sans but lucratif Si vous organisez une activité sans but lucratif, sachez qu’une catégorie de permis vous est spécialement offerte. Vous aurez besoin d’un permis sans but lucratif et événements spéciaux. Par exemple : des activités de restauration ou de vente au détail dans un but religieux, philanthropique, charitable, scientifique, artistique, social, professionnel, sportif ou autre du même ordre peuvent se prévaloir du permis sans but lucratif. 4- Événements spéciaux (30 jours ou moins) Le permis Événements spéciaux permet la tenue d’un événement de courte durée au cours duquel vous pouvez effectuer des activités de restauration ou de vente au détail dans la mesure où vos activités se déroulent sur une période maximale de 30 jours consécutifs. Vous aurez besoin d’un permis sans but lucratif et événements spéciaux. Par exemple : marché public, foire agricole, kiosques temporaires, activités spéciales et marchés virtuels. Pour d’autres informations concernant les permis de restauration et de vente au détail : Permis – Restauration et vente au détail. Pour d’autres informations sur les autres permis du MAPAQ : Permis. Hygiène et salubrité alimentaires Tout exploitant d'un établissement alimentaire qui prépare des aliments en vue de la vente doit s’assurer qu’un ou des employés sont formés et veillent au maintien de l’hygiène et de la salubrité alimentaires. La formation en hygiène et salubrité alimentaires est réglementée et obligatoire. Elle vise la majorité des établissements alimentaires, bien que certains soient exemptés. Utilisez l’outil suivant pour déterminer rapidement les exigences relatives à votre milieu de travail : Quels sont les établissements visés et quelles sont vos obligations? Cliquez ici pour d’autres informations concernant la formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires : types de formation, coût, comment s’y inscrire, etc. Vous pouvez également consulter l’Aide-mémoire pour les exploitants d’établissements de restauration et de vente au détail qui vise à fournir un outil pour aider les restaurateurs et les détaillants à se conformer à la législation québécoise. Exemption de permis Exemption de permis pour certains exploitants qui ont un NIM Un exploitant agricole qui possède un NIM est exempté de permis lorsqu’il prépare les aliments suivants pour la vente au détail : des produits apicoles (miel liquide et crémeux, gelée royale, propolis ou pollen); des produits acéricoles (sève d’érable, sirop d’érable, sucre d’érable ou beurre d’érable); des œufs de consommation en coquille; des fruits et légumes frais entiers Il peut donc vendre ces aliments sur les lieux de son exploitation, dans les marchés publics, dans les marchés virtuels, dans des kiosques, à l’occasion d’activités spéciales, dans des foires agricoles et lors d’expositions sans posséder de permis. Exemption du permis de restauration pour les Table ChampêtreMD Un exploitant agricole (qu’il possède un NIM ou pas) qui organise une Table ChampêtreMD (marque déposée de l’Association de l’agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec) est exempté du permis de restauration pour exercer l’activité de restaurateur dans sa résidence privée. Dans ce cas, il doit posséder un permis de vente au détail pour préparer ses aliments en vue de les vendre sur les lieux de son exploitation ou ailleurs. Exemption de permis pour les produits transformés sans réfrigération La vente de produits transformés qui ne nécessitent pas de réfrigération (ex.  : chocolats, bonbons à base de miel ou d’érable, produits de boulangerie, etc.) peut se faire en dehors des lieux de l’exploitation, sans qu’aucun permis ne soit exigé. Exemption de permis de vente au détail pour un exploitant agricole qui a un permis de restauration L’exploitant agricole peut utiliser son permis de restauration pour faire de la vente au détail sur les lieux de son exploitation et une copie de ce permis pour vendre ses produits au détail en dehors des lieux de son exploitation. Par contre, si un exploitant agricole offre une Table ChampêtreMD, cette activité ne nécessite pas de permis de restauration. Dans ce cas, il doit posséder un permis de vente au détail pour préparer ses aliments en vue de les vendre sur les lieux de son exploitation ou ailleurs. Vente au détail en dehors des lieux de l’exploitation Un exploitant agricole qui possède un permis de vente au détail sur les lieux de son exploitation peut aussi réfrigérer et vendre ses produits carnés ou ses aliments transformés (ex.  : mets cuisinés, tartes, chocolats, bonbons à base de miel ou d’érable) à d’autres endroits (ex.  : marchés publics, marchés virtuels, kiosques, activités spéciales, foires agricoles et expositions), pour autant qu’il présente une photocopie de son permis. Pour plus de détails, vous pouvez consulter le document d’information Marchés publics – Exigences de commercialisation. Autres informations importantes La facturation obligatoire pour la restauration L’exploitant d’un établissement de restauration doit appliquer les mesures sur la facturation obligatoire. Ainsi, le restaurant ou l’entreprise qui offre un service de traiteur doit tenir compte des mesures de facturation. Voir la liste des établissements de restauration visés. Registre et déclaration des pourboires Tous les employés qui reçoivent des pourboires, notamment dans les secteurs de la restauration, des bars et de l’hôtellerie, doivent les déclarer en totalité. Les employeurs doivent s’assurer que leurs employés leur remettent une déclaration de pourboires écrite à la fin de chaque période de paie. Cette déclaration doit être faite à l’aide du formulaire Registre et déclaration des pourboires (TP-1019.4) ou d’un document équivalent. Elle doit également être signée afin d’attester que les informations qui y sont fournies sont exactes. Pour plus d’information sur la déclaration des pourboires, visitez le site Internet de Revenu Québec.

Dans quelles situation a-t-on besoin d'une autorisation de la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) ? Pour faire tout ce qui n’est pas de l’«agriculture» ou une «activité agricole» au sens de la Loi (article 26); Pour utiliser une érablière à une autre fin que la production acéricole ou pour y faire la coupe des érables, sauf pour des fins sylvicoles de sélection ou d’éclaircie (article 27); Pour procéder à une aliénation dont l’effet est de morceler un lot (article 28) ou de démembrer une propriété formée de lots contigus ou réputés contigus (article 29); Pour procéder à l’enlèvement de sol arable (article 70) ou la culture de gazon (article 72); Source : Demande d'autorisation. Projets qui ne nécessitent pas l’autorisation de la CPTAQ : L’entrée en vigueur du Règlement 1.11 a permis d’élargir les situations où il n’est pas nécessaire d’obtenir une autorisation de la CPTAQ pour effectuer des activités en zone agricole. Il est ainsi possible de réaliser les activités suivantes sans l’autorisation de la CPTAQ : Mise en place d’activités accessoires à un centre équestre  Les randonnées à cheval et les cours d’équitation ainsi que l’aménagement de sentiers à ces fins, si ces activités sont réalisées par un producteur agricole. Utilisation d’une résidence comme gîte touristique  Un maximum de cinq chambres en location pouvant loger au plus 15 personnes, où seul le petit déjeuner est offert, dans la mesure où le gîte touristique n’est pas considéré comme un immeuble protégé dans la règlementation municipale applicable. Développement d’un volet agrotouristique  Un producteur peut, sur son exploitation : organiser des visites guidées à la ferme en mettant à la disposition de la clientèle un espace de stationnement situé à moins de 100 m de sa résidence, d’une superficie d’au plus 1000 m2; offrir un service de repas à la ferme, si les mets sont composés principalement de produits de la ferme, si l’espace réservé au service comprend un maximum de 20 sièges et si la réalisation de cette activité ne transforme pas le lieu en immeuble protégé* selon la règlementation municipale applicable; aménager et utiliser au maximum cinq espaces d’au plus 1000 m2 au total, à moins de 100 m de sa résidence, pour le stationnement des véhicules récréatifs autonomes des clients, pour une durée maximale de 24 heures, sans qu’aucun service additionnel soit fourni. Développement d’un volet de transformation à la ferme En vertu de l’article 19 du Règlement 1.1, toute personne peut faire de la transformation alimentaire chez elle si les conditions suivantes sont respectées : L’activité est réalisée à l’intérieur de la résidence où habite la personne. L’activité n’implique l’utilisation d’aucun espace extérieur. L’activité nécessite au plus 40 % de la superficie totale de plancher de la résidence. L’activité n’implique l’hébergement d’aucun client. L’utilisation de l’immeuble à cette fin n’a pas pour effet d’en faire un immeuble protégé au sens de la règlementation municipale applicable. Par ailleurs, en vertu du paragraphe 0.1 du premier alinéa de la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles (LPTAA), un producteur agricole peut transformer ses produits à la ferme aux conditions suivantes : La transformation est effectuée par la même entité juridique que l’exploitation agricole. Le site de transformation est aussi un lieu de production de la matière première. Les produits transformés proviennent principalement de son exploitation ou de celle d’autres producteurs. Source : Aide-mémoire et Règlement 1.1 Pour plus de détails, vous pouvez consulter : La fiche pense bête de l'agrotourisme (MAPA) Règlementation et permis le Guide - Transformation et mise en marché des produits de la ferme (CPTAQ); l’Aide-mémoire ou le Règlement 1.1. Vous avez besoin de précisions? Vous êtes invité à contacter la CPTAQ par téléphone au 1  800  361-2090 (Longueuil) ou  au  1  800  667-5294 (Québec), ou encore par courriel à info@cptaq.gouv.qc.ca. Autres informations importantes Règlements municipaux Bien que certaines activités soient permises sans l’autorisation de la CPTAQ, elles demeurent soumises aux règlements d’urbanisme de votre municipalité et pourraient requérir l’obtention d’un permis ou d’un certificat. Contactez toujours votre municipalité et votre MRC avant d’entreprendre de telles activités. Les distances séparatrices relatives aux installations d’élevage L’implantation d’un élevage en zone agricole peut être soumise à des contraintes en raison de l’application des normes concernant les distances séparatrices relatives à la gestion des odeurs2. Il faut vérifier avec votre municipalité si votre projet d’élevage est possible à l’endroit souhaité. Certains immeubles sont, en raison de leur nature, plus susceptibles d’attirer un grand nombre de personnes. Celles-ci pourraient être incommodées par la présence d’odeurs émanant de l’élevage d’animaux. On emploie le terme « immeubles protégés » pour désigner ces immeubles, et la règlementation municipale prévoit que la distance entre ces derniers et les élevages doit être deux fois plus grande que pour une résidence. C’est pour cette raison que la CPTAQ porte une attention particulière à la réalisation d’une activité en zone agricole qui implique l’ouverture d’un nouvel immeuble protégé. Dans la règlementation municipale, on trouve notamment : les établissements d’hébergement (à l’exception des gîtes touristiques, des résidences de tourisme ou d’un meublé rudimentaire); les restaurants de 20 sièges et plus; les campings. Les normes qui s’appliquent à ces immeubles varient selon la MRC dans laquelle se trouve votre municipalité. Renseignez-vous auprès de ces instances. Par ailleurs, prenez note que les cabanes à sucre exploitées durant la saison des sucres seulement ne sont pas des immeubles protégés.

Tous les permis sont délivrés par la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ). Les permis qui sont les plus liés aux activités agrotouristiques sont les permis de production artisanale (vin, cidre, hydromel, mistelle, liqueur, boisson alcoolique à base de petits fruits, de sève ou de sirop d’érable) et de producteur artisanal de bière. Il existe trois types de permis : 1- Les permis de fabricant, qui comprend notamment les permis suivants : Permis de production artisanale Permis de producteur artisanal de bière Permis de distillateur Permis de coopérative de producteurs artisans 2- Les permis d’alcool, qui comprend notamment les permis suivants : Permis de restaurant pour vendre des boissons alcooliques Permis de restaurant pour servir des boissons alcooliques 3- Les permis de réunion, qui comprend notamment les permis suivants : Permis de réunion pour vendre des boissons alcooliques Permis de réunion pour servir des boissons alcooliques Permis de réunion pour vendre et servir des boissons alcooliques lors de salons de dégustation et d’exposition La taxe spécifique sur les boissons alcooliques Les taux de la taxe spécifique sur les boissons alcooliques varient selon le type de boisson vendue. Ils sont réduits lorsque la bière ou la boisson alcoolique est fabriquée au Québec selon certaines conditions. Pour plus de détails, vous pouvez consulter : Taux de la taxe spécifique sur les boissons alcooliques.

Qui consulter en premier ? Quelles demandes de permis faire ? Consultez la Fiche Règlementation et permis, du Pense-bête de l'agrotourisme du MAPAQ.

Loi sur l’acquisition de terres agricoles par des non-résidents : il peut être nécessaire de faire une demande à la Commission de protection du territoire et des activités agricoles du Québec (CPTAQ); Loi sur l’aménagement et l’urbanisme : elle indique le processus d’adoption des schémas d’aménagement révisés (SAR) que doivent suivre les MRC, et ceux-ci varient d'une MRC à l'autre; Loi sur la conservation et la mise en valeur de la faune; Règlement sur les animaux en captivité : il détermine qui est autorisée à avoir la garde en captivité de certaines espèces animales. Consulter ce règlement pour connaître le permis et le formulaire qui s’applique à chaque situation. Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles (LPTAA) : elle vise à protéger le territoire agricole des pressions extérieures (urbanisation); Loi sur la qualité de l’environnement : elle a été adoptée en vue d'assurer la protection de l'environnement; Cadre réglementaire pour les activités agricoles Règlement sur les exploitations agricoles : il est le principal règlement visant la protection des sols et de l’eau en milieu agricole. Loi sur la Société des alcools du Québec : elle régit la fabrication et la vente de boissons alcooliques, l'ensemble des permis étant délivrés par la Régie des alcools, des courses et des jeux; Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants : elle vise à encadrer l’utilisation des termes « terroir » et « fermier »; Loi sur les producteurs agricoles : elle vise notamment les conditions d’enregistrement des exploitations agricoles au MAPAQ; Loi sur les produits alimentaires : elle contribue à la protection de la santé publique notamment en établissant des normes relatives à l’innocuité des produits alimentaires et à la loyauté des ventes : les producteurs agrotouristiques ayant des activités de transformation, de restauration et de vente au détail sont visés par cette loi nécessitant l'enregistrement et l'obtention d'un permis du MAPAQ selon les activités exercées Règlement sur les aliments À ces lois et règlements provinciaux, s’ajoutent des règlements municipaux (zonage) qui définissent les usages permis en fonction des zones de territoires; 5.1.2 Autres secteurs Loi concernant la lutte contre le tabagisme : elle règlemente l’usage du tabac dans les lieux publics au Québec; Loi encadrant le cannabis : elle encadre notamment la possession, la culture, l’usage, la vente et la promotion du cannabis. Loi sur le droit d’auteur du Canada  Loi sur les architectes  Loi sur les ingénieurs Loi sur les établissements d’hébergement touristique : elle confirme l'obligation de détenir une attestation de classification du ministère du Tourisme et les exigences à respecter selon les spécificités (extérieur de l'édifice, installations sanitaires, commodités, services, etc.) de chacune des catégories d'établissements; Règlement sur les établissements d’hébergement touristique,

HÉBERGEMENT TOURISTIQUE Demande de classification de l’hébergement touristique Au Québec, la Loi sur les établissements d’hébergement touristique et le Règlement exige que toute personne qui exploite un établissement d’hébergement touristique (établissement hôtelier, gîte, résidence de tourisme, établissement de camping, centre de vacances, pourvoirie, etc.) détienne une attestation de classification de cet établissement. Pour plus de détails ou pour obtenir une attestation, visitez le site Internet de la Corporation de l’industrie touristique du Québec. Application de la taxe d’hébergement La taxe sur l’hébergement doit être perçue chaque fois qu’une somme est reçue en contrepartie de la location d’une unité d’hébergement. Unité d’hébergement : un lit, une chambre, un appartement, une suite, une maison, un chalet, un prêt-à-camper (par exemple, une cabine, une yourte, un tipi, un iglou, une roulotte ou tout type de tente déjà installée, à condition que cette unité soit pourvue de l’équipement nécessaire pour y séjourner, dont un service d’autocuisine). Pour plus d’information visiter la page Internet Calcul et perception de la taxe sur l’hébergement. MUSIQUE D'AMBIANCE Les licences Entandem Entandem est une coentreprise de RÉ:SONNE et SOCAN créée afin de simplifier le processus pour obtenir la licence qu’il vous faut pour jouer de manière légale et éthique toute la musique que vous souhaitez dans votre entreprise tout en vous assurant que ses créateurs sont rémunérés. Toute musique rediffusée dans votre établissement, que ce soit par CD, radio sur Internet, musique téléchargée légalement sur votre IPOD ou autre, exige le paiement de droits d’auteurs, car vous en faites une rediffusion publique. Seule la musique jouée à l’aide d’un récepteur radio n’est pas assujettie. Si vous utilisez un fournisseur de musique par satellite, il faut vérifier avec ce dernier s’ils paient déjà ces droits. Pour plus de détails, vous pouvez consulter le site Web d’ENTANDEM. Les tarifs de la Guilde des musiciens et musiciennes du Québec La Guilde des musiciens et musiciennes du Québec a pour mission de défendre et de promouvoir les intérêts économiques, sociaux, moraux et professionnels de ses membres. Une entreprise qui engage des musiciens doit aussi payer les frais correspondants à Entandem. Pour plus de détails, vous pouvez consulter les normes minimales de travail applicables au secteur de la scène et de la musique d’ambiance de la Guilde. LES ANIMAUX EN CAPTIVITÉ La garde en captivité de certaines espèces animales est uniquement autorisée pour les personnes ou entreprises qui possèdent un permis. Pour vérifier de quel permis vous avez besoin et quel formulaire s’applique à votre situation, veuillez consulter la section Permis de garde d’animaux en captivité et formulaires du site Internet du ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs. Pour plus de détails, consultez le Règlement sur les animaux en captivité de la Loi sur la conservation et la mise en valeur de la faune.

La mise en œuvre des programmes gouvernementaux en signalisation touristique est, depuis le 1er juillet 2016, la responsabilité d’un consortium formé par l’Alliance de l’industrie touristique du Québec (Alliance) et SignoService Inc. De 1992 à 2016, les ATR associées du Québec – l’une des organisations fondatrices de l’Alliance – en eut l’entière responsabilité.  Pour toute question relative à la signalisation touristique (panneaux bleus), veuillez visiter le site Internet Panneau Bleu. Vous trouverez l’information complète sur la signalisation touristique sur ce site Internet géré par l’Alliance de l’industrie touristique du Québec. Vous pouvez également visiter le site Internet du ministère du Transport (section Signalisation touristique) et la Politique de signalisation touristique.

« Contrairement à certaines idées reçues, un plan marketing n'est pas un document ponctuel qui doit être bien rangé dans un classeur sur votre bureau. Il doit plutôt être mis à jour régulièrement afin de tenir compte des besoins changeants de votre entreprise et de votre clientèle. Il existe de nombreux modèles de plans marketing. » Voici cinq des ingrédients essentiels pour élaborer un plan marketing. Source :  https://bit.ly/3oxLDDP 1. Faire une analyse de la situation Une analyse FFOM permet d’évaluer les Forces, les Faiblesse, les Opportunités et les Menaces d’une entreprise ou d’un projet. ​ Quelques outils FFOM : Connaissez-vous les forces et les faiblesses de votre entreprise ? – BDC L’analyse FFOM – Communagir Analyse FFOM – Boite à outils pour entrepreneurs 2. Faire une description du marché cible Connaître sa clientèle pour bien positionner son entreprise. Avant de démarrer un projet agrotouristique, il est important d’établir les types de clients que l’entreprise souhaite cibler pour être à même d’adapter son offre à leurs besoins. Pour assurer le succès de l’entreprise, il est important de trouver la bonne façon d’attirer la clientèle et de la fidéliser. Il faut donc être en mesure de la discerner, de la caractériser et de la connaître de manière juste pour bien répondre à ses différents besoins. Important : La principale erreur d’une entreprise agrotouristique est de croire que la clientèle forme une strate uniforme de personnes et de ne pas adapter son offre aux besoins particuliers et aux attentes des visiteurs. En désirant attirer « tout le monde », vous n’attirerez probablement personne. Ne négligez pas cet aspect! Pour plus d’information concernant les différents types de clients agrotouristiques, veuillez consulter la page deux de la fiche Pense-Bête de l’agrotourisme – Marketing, communication et mise en marché du MAPAQ. Outils / lectures : Comment définir votre marché cible - 3 étapes permettant de trouver les meilleurs clients pour votre entreprise Comment mieux comprendre vos clients - Apprendre à connaître vos clients est votre priorité numéro un. Utiliser des profils types pour accroître l’efficacité de vos campagnes de marketing - Imaginer vos clients idéaux peut vous aider à déterminer plus précisément comment, quand et où promouvoir votre entreprise. Le client numérique en constante évolution - Le marketing en ligne doit être axé sur vos clients et non sur vous! Les consommateurs d’aujourd’hui veulent faire affaire avec des entreprises qui leur fournissent l’expérience en ligne qui leur convient. Cinq tendances de consommations qui vont transformer votre entreprise - Les comportements des consommateurs évoluent plus rapidement que jamais. Il n’a jamais été aussi important – voire difficile – pour les entrepreneurs de s’adapter aux tendances de consommation pour demeurer compétitifs et croître. 3. Établir des objectifs de marketing clairs À cette étape, il est question de décrire les retombées souhaitées du plan marketing en fixant des objectifs atteignables et réalistes, des cibles et un échéancier précis. L’outil SMART est une méthode qui permet d’optimiser l’atteinte d’objectifs. Cette méthode permet de simplifier les prises de décisions, de motiver les ressources et de définir le niveau de réussite d’un plan ou d’un projet marketing. S – Spécifique M – Mesurable A – Atteignable R – Réalisable T – Temporellement défini Outils / lectures : Objectifs SMART : comment fixer des objectifs marketing smart ?, Stratégie marketing Les objectifs SMART, La boite à outils du responsable marketing 4. Établir une stratégie de marketing. « Le marketing mix c’est quoi ? » Le marketing mix, ou la combinaison marketing sont l’agencement de quatre variables clés à la portée de l’entreprise pour avoir une influence sur le comportement du client, à savoir les 4 P ! Ces éléments sont primordiaux pour réussir la mise en marché des produits. Le marketing mix permet de différencier l’entreprise et de la positionner parmi la concurrence. La Promotion fait référence à tout ce qui permet de faire connaître l’entreprise, d’attirer l’attention de la clientèle, d’informer un client, de motiver un achat, etc. ​ Le Produit renvoie à ce pour quoi le visiteur se déplace dans l’entreprise. Chaque article possède une identité qui lui est propre en ce qui concerne la qualité, le format, la couleur, les caractéristiques, le style, le conditionnement, la garantie, etc. Il peut être question ici autant d’une marchandise tangible que d’une expérience. (Voir la fiche du MAPAQ, « Les activités d’interprétation et l’expérience client ») ​ La Place se rapporte aux lieux de vente, que vos produits soient distribués à un seul ou à plusieurs endroits. Attention! Il ne s’agit pas de simplement mettre en vente le produit dans un lieu précis : encore faut-il le rendre attrayant dans l’espace de vente (marchandisage, présentation, etc.). De plus, la ferme elle-même, le kiosque ou les lieux de transformation sont, en quelque sorte, des points de vente. En effet, acquérir un produit dans votre exploitation agricole est une expérience agrotouristique. ​ Le Prix a trait à la valeur en argent du produit, mais aussi à l’effort que le visiteur doit fournir pour effectuer son achat. Il se rapporte aussi à la politique de vente (ex. : vente deux pour un) ou de remise que vous appliquez à vos produits. Vous trouverez de plus amples renseignements sur les 4 « P » en lien avec l’agrotourisme dans la fiche pense-bête de l’agrotourisme du MAPAQ « Marketing, communication et mise en marché ». Outils / lectures : Marketing, communication et mise en marché, Fiche pense-bête de l’agrotourisme du MAPAQ Marketing Mix Les 4 P du marketing ou le marketing mix pour la PME : produit – prix – place – promotion Pourquoi les 4 P du marketing sont-ils toujours aussi importants en 2020 ? Marketing mix : les 4P du marketing en 2 minutes Qu'est-ce que le marketing mix 4p, 5p et 7p ? Covid-19 et marketing : comment revoir les 4 P du marketing ? 5.Dressez les états financiers L'un des documents que l’entreprise doit produire comprend un budget et des prévisions de ventes. Préparer ce document n'a pas à être un exercice complexe. En fait, il est sage de rechercher la simplicité. L’entrepreneur peut commencer à répondre aux questions suivantes pour s’aider à commencer l’exercice. Y répondre lui permettra de faire des prévisions quant aux bénéfices et aux dépenses : Quel chiffre d'affaires prévoyez-vous atteindre? Quel prix demanderez-vous? Quel sera le coût de production de vos produits ou le coût associé à la prestation de vos services? Quels seront vos frais d'exploitation de base? N'oubliez pas d'y inclure le coût du recrutement et les salaires. De quel montant de financement aurez-vous besoin pour exploiter votre entreprise? Une analyse de rentabilité est une autre étape importante dans l'élaboration du plan marketing. Cette analyse indique exactement combien l’entreprise doit vendre pour couvrir ses frais d'exploitation. Si elle peut dépasser son seuil de rentabilité et obtenir de ses ventes plus que ce qui est nécessaire pour couvrir ses frais, elle a de bonnes chances de générer un profit. Source : https://bit.ly/3oxLDDP Vous avez besoin d'aide ? N'hésitez pas à consulter les services du Réseau Agriconseils BSL. Coordonnées disponibles dans la page Démarrage et développement d'une entreprise,

Faire partie du système de commercialisation de l’industrie touristique est un outil de communications parmi plusieurs autres (voir section précédente « Les communications »). Voici quelques exemples de publicités qu’une entreprise peut payer pour se faire voir et pour faire partie de ce système : Placement publicitaire dans les outils promotionnels de réseaux : Locaux (ex. : MRC) Régionaux (ex. : association touristique régionale) Provinciaux (ex. : Association de l’agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec) Site Web, guide touristique, etc. Associations régionales et autres infos Tourisme Bas-Saint-Laurent  Depuis 1978, Tourisme Bas-Saint-Laurent est l’une des 22 Associations touristiques régionales (ATR) du Québec qui sont également les partenaires privilégiés du ministère du Tourisme en région. Le mandat de Tourisme Bas-Saint-Laurent est de positionner la région du Bas-Saint-Laurent comme l’une des principales destinations touristiques québécoises, de susciter le développement de l’offre touristique régionale, d’en faire la mise en marché, ainsi que de s’assurer d’offrir un réseau d’accueil et de renseignements touristiques selon des standards de qualité actualisés Site Internet pour les partenaires (services aux entreprises) Site Internet promotionnel Section « Tourisme gourmand » Liste des bureaux d’information touristique (BIT) et des bureaux d’accueil touristique (BAT) du Bas-Saint-Laurent | Région touristique Liste des routes touristiques du Bas-Saint-Laurent | Tourisme Bas-Saint-Laurent ​ Tourisme Gaspésie Créé en 1978, Tourisme Gaspésie est un organisme de promotion et de développement économique qui regroupe des entreprises et des organismes œuvrant dans l'industrie du tourisme en Gaspésie. La mission de Tourisme Gaspésie est de positionner la Gaspésie comme destination touristique d’envergure afin d’assurer à notre industrie un essor économique rayonnant sur toute la région. Site Internet pour les partenaires (espace-membre) Site Internet promotionnel Section « Tourisme gourmand » Liste des bureaux d’information touristique (BIT) et des bureaux d’accueil touristique (BAT) de la Gaspésie | Région touristique Listes des circuits touristiques de la Gaspésie, | Tourisme Gaspésie Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent | Identifiant régional (région administrative) : Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent est un réseau de membres œuvrant dans le domaine de l'agroalimentaire. Il a pour mission de faciliter la commercialisation des produits agroalimentaires de la région, d'une part, par la promotion d'une marque de prestige et, d'autre part, par des services adaptés qui respectent la réalité propre de chacune des entreprises membres. ​ Gaspésie Gourmande | Identifiant régional (région administrative) : Gaspésie Gourmande rassemble 150 entreprises bioalimentaires. En 2016, l’Association Gaspésie Gourmande et la Table de concertation bioalimentaire de la Gaspésie ont fusionné leurs activités. Soucieuse de simplifier ses communications avec ses membres et partenaires, l’organisation a revu sa dénomination en endossant le nom de sa marque, devenant ainsi Gaspésie Gourmande. La mission de Gaspésie Gourmande est de mobiliser les acteurs du milieu; travailler à la réalisation de projets liés aux enjeux du secteur bioalimentaire; mettre en valeur une offre gaspésienne de qualité; et de contribuer au développement et à la pérennité des entreprises. Pourquoi parle-t-on de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent ? Consultez la section Bas-Saint-Laurent et Gaspésie - La particularité des trois MRC ! Associations provinciales et autres infos GRATUIT - Bonjour Québec - Bonjour Québec n’est pas une personne morale, mais la marque officielle et la marque de commerce sous laquelle le ministère du Tourisme du Québec, ci-après désigné « Tourisme Québec », offre les services du site Bonjour Québec (bonjourquebec.com). Bonjour Québec est voué à la promotion, à l’information touristique et à la commercialisation des produits et services de l’industrie touristique québécoise. Pour inscrire gratuitement une entreprise à la section gourmande, envoyer une demande (information sur l'entreprise) à l’adresse courriel suivante : info@bonjourquebec.com GRATUIT - Application mobile « Mangeons local » - L’application permet de repérer facilement sur le territoire québécois les fermes où l’on effectue de la vente directe et de créer des circuits, tant pour s’approvisionner à proximité de son domicile que pour découvrir les attraits agrotouristiques d’une région. Pour inscrire gratuitement une entreprise à l’application, veuillez suivre les indications sur cette page Internet. Terroirs & Saveurs du Québec (Association de l’agrotourisme et du tourisme gourmand au Québec) - Connue également sous sa marque promotionnelle Terroir et Saveursᴹᴰ du Québec, l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand a pour mission de rassembler, représenter et promouvoir les entreprises œuvrant en agrotourisme et tourisme gourmand, tout en favorisant le développement et l’amélioration de la qualité de leur offre touristique, ainsi que la concertation du secteur. Cliquez ici pour accéder à la section pour les membres (Adhésion) Société du réseau Économusée du Québec – La mission de la SRÉ est d’accompagner les artisans-entrepreneurs et les organisations pour préserver, mettre en valeur et transmettre in situ aux visiteurs leur passion et leur savoir-faire traditionnel et contemporain, inspiré du bagage identitaire et patrimonial, contribuant à occuper de façon active les territoires et à développer de façon durable les régions. Cliquez ici pour accéder à la section pour les membres (Devenir un Économusée)

Qui dit communication dit site Web et réseaux sociaux. Aujourd’hui, avoir un site Web et une présence sur les réseaux sociaux est une nécessité. Le Web est à coup sûr le média le plus utilisé pour la recherche d’information ou pour l’achat de produits ou de services touristiques. Il est donc primordial d’y manifester sa présence. Cependant, être présent ne suffit pas : il faut veiller à alimenter fréquemment ces outils électroniques (site Web et comptes de médias sociaux) et d’offrir des renseignements pertinents, convaincants et à jour. Consultez la fiche pense-bête de l’agrotourisme du MAPAQ Marketing, communication et mise en marché. Autres outils / lectures : Inclure votre site Web sur Google – Divers trucs et astuces à utiliser pour que Google puisse bien vous trouver. Google Mon Entreprise – Référencement de votre entreprise dans Google et géolocalisation Évaluation de site Web - Gratuit et facile à utiliser, cet outil d’évaluation de site Web est un premier pas vers l’amélioration de l’efficacité de votre site. Obtenez des commentaires professionnels sur cinq pages de votre site Web et recevez sur-le-champ un rapport personnalisé. Choisir la bonne plateforme Web pour votre entreprise - Choisir la bonne plateforme est la première étape cruciale de la planification du site Web de votre entreprise, qui est le point d’attache de tous vos efforts de marketing en ligne. Il est donc important que la plateforme sélectionnée puisse évoluer à mesure que votre site se développe. Les réseaux sociaux - Ce guide s'adresse aux entreprises qui ne sont pas encore présentes sur les réseaux sociaux et qui désirent s'informer des outils et des stratégies d'utilisation relatifs aux diverses plateformes. Il s'adresse également aux entreprises qui souhaitent : approfondir leurs connaissances sur le sujet et optimiser l'utilisation de ces plateformes. Livre numérique gratuit : Médias sociaux, guide pour les entrepreneurs - Avec le livre numérique conçu expressément pour les entrepreneurs, voici l'occasion d'apprendre tout ce dont vous avez besoin pour commencer à utiliser les médias sociaux. Guide de rédaction - Politique d'utilisation des médias sociaux - Le présent guide de rédaction vise à accompagner les entreprises touristiques qui souhaitent se doter d'une politique d'utilisation des médias sociaux. Il est important que votre politique soit adaptée à vos besoins et à votre propre réalité. De précieux conseils vous sont d'ailleurs fournis à travers chacune des sections du guide.

L’un des plus grands défis d’une entreprise est de faire connaître ses produits et ses services agrotouristiques au plus grand nombre de clients possible, de la façon la plus efficace et la plus rentable. Il faut donc bien connaître la clientèle cible pour s’assurer de choisir les bons moyens de communication. Ainsi, vous devez avant tout être au fait des différentes possibilités qui sont à votre disposition pour effectuer un choix éclairé et profitable. N’oubliez pas : l’objectif de la communication en matière de commerce est d’informer, de persuader et d’inciter à l’achat! Élaborer un plan de communication permet de définir et de piloter la stratégie de communication de l’entreprise. Ce plan permet d’aligner ce que l’entreprise souhaite faire et d’assurer une cohérence entre les différentes actions : il permet de bien définir les objectifs et les cibles. Le plan de communication permet d’éviter bien des obstacles (absence d’objectifs, pas de lien entre les actions et la politique d’entreprise, cibles imprécises, etc.). Il est important de tenir compte des éléments suivants pour élaborer un plan de communication : Le budget alloué Les ressources humaines (connaissances et disponibilités) La clientèle visée La connaissance du marché La connaissance des outils de promotion Les communications se divisent en trois grandes catégories* : Promotion (faire parler de l’entreprise par le biais de différentes activités) Publicité (tout ce que l’entreprise paie ou achète) Relations publiques et médias (échanges personnalisés avec des partenaires et des clients, activités articulées avec les médias) * Consulter la fiche Marketing, communication et mise en marché du pense-bête de l’agrotourisme du MAPAQ pour quelques exemples de promotion, de publicité et de relation publiques et médias et pour d’autres informations importantes sur les communications. Il est conseillé d’avoir au moins un outil de communication (Facebook, site Internet, Instagram, etc.) qui contiennent les informations suivantes : Les coordonnées complètes de votre entreprise Le plan de localisation L’historique L’horaire et les périodes d’ouverture Les produits et les services offerts Les mentions d’honneur et/ou les prix de reconnaissance pour la notoriété de votre entreprise Pour plus de détails, consulter la section « Réseaux sociaux et site Internet ci-dessous ». Outils / lectures : Plan de communication : Construire un plan de communication en 10 étapes Plan de communication en format PDF & Excel & Google Sheets Le plan de communication : 10 étapes pour atteindre vos objectifs efficacement Guide de rédaction : plan de communication Comment créer un plan de communication pour votre entreprise Communications : Marketing, communication et mise en marché, Fiche pense-bête de l’agrotourisme du MAPAQ L’agrotourisme et le marketing : s’outiller d’une trousse « promo », qu’est-ce que ça implique?, L’abécédaire de l’agrotourisme Devenir un meilleur communicateur

Réseau Agriconseils Bas-Saint-Laurent - Consultez cette page pour mieux connaître leurs offrent en agrotourisme. accompagnement général; aide financière (subventions). Saveurs Bas-Saint-Laurent  services-conseils (commercialisation et communication); réseautage; analyses / portraits / études; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaire; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Tourisme Bas-Saint-Laurent (ATR BSL)  accompagnement général; services-conseils (commercialisation et communication); aide financière (financement et subventions); réseautage; analyses / portraits / études; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Tourisme Gaspésie Fédération de l'UPA du Bas-Saint-Laurent (FUPA BSL)  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); réseautage; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaires; actions de promotion touristiques à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand; main-d'oeuvre Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) – Direction régionale  accompagnement général; aide financière (subventions); réseautage; analyses / portraits / études; soutien à la mise en marché de produits bioalimentaires. Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Solidarité sociale - Emploi Québec – Direction régionale  accompagnement général; aide financière (subventions); main-d’œuvre. Table de concertation bioalimentaire du BSL(TCBBSL)  réseautage; analyses / portraits / études; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. La Ruche - Plateforme de sociofinancement  accompagnement général; aide financière (financement et subventions); réseautage. Coopérative de développement régional du Québec - Région Bas-Saint-Laurent  - Pour les coopératives accompagnement général, services-conseils (gestion); aide financière (financement et subventions); réseautage; analyses / portraits / études. Coopérative de développement régional - Bas-Saint-Laurent / Côte-Nord  - Pour les coopératives accompagnement général; services-conseils (gestion), aide financière (financement et subventions); analyses / portraits / études. Collectif régional de développement Bas-Saint-Laurent (CRD BSL)  Accompagnement général, services-conseils (gestion); aide financière (financement et subventions); réseautage; analyses / portraits / études.

MRC Rimouski-Neigette accompagnement général; aide financière (subventions); réseautage; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaires; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. SADC Rimouski-Neigette accompagnement général; services-conseils (gestion); aide financière (financement); réseautage; analyses / portraits / études; SOPER accompagnement général; aide financière (financement); soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristiques à l’intra et hors Québec. Réseau accès crédit  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement); analyses / portraits / études.

MRC de La Mitis  accompagnement général; aide financière (subventions); réseautage. SADC de La Mitis  accompagnement général; aide financière (financement et subventions); réseautage; analyses / portraits / études. Mitis en Affaires  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement et subventions); réseautage. Réseau accès crédit  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement); analyses / portraits / études.

MRC Les Basques et CLD Les Basques aide financière (subventions); réseautage; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaire; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. SADC Les Basques aide financière (financement et subventions). Microcrédit KRTB  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation & communication); aide financière (financement); réseautage

MRC du Témiscouata accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement, subventions); analyses / portraits / études; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaire; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. SADC du Témiscouata accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement et subventions); réseautage; analyses / portraits / études; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaire; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Microcrédit KRTB accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation & communication); aide financière (financement); réseautage.

MRC du Kamouraska accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation & communication); aide financière (financement); réseautage; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaires; soutien au développement touristique de l’entreprise, actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. SADC du Kamouraska accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation & communication); aide financière (financement). Promotion Kamouraska réseautage; actions de promotion touristiques à l’intra et hors Québec. Microcrédit KRTB accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation & communication); aide financière (financement); réseautage.

MRC de La Matanie accompagnement général; services-conseils (commercialisation et communication); réseautage. SADC de La Matanie  accompagnement général; services-conseils (gestion); aide financière (financement et subventions); réseautage. Développement économique Matanie accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); réseautage; analyses / portraits / études; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Réseau accès crédit accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement); analyses / portraits / études.

MRC de Rivière-du-Loup accompagnement général; aide financière (subventions); analyses / portraits / études; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaires; réseautage. SADC de Rivière-du-Loup accompagnement général; services-conseils (gestion); aide financière (financement). CLD Rivière-du-Loup accompagnement général; services-conseils (gestion); aide financière (financement et subventions). Tourisme Rivière-du-Loup actions de promotion touristiques à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Microcrédit KRTB  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation & communication); aide financière (financement); réseautage.

MRC de La Matapédia  accompagnement général; services-conseils (commercialisation et communication); réseautage; soutien à la mise en marché des produits bioalimentaire; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. SADC de La Matapédia accompagnement général; services-conseils (gestion); aide financière (financement et subvention); soutien à la mise en marché des produits bioalimentaire; soutien au développement touristique de l’entreprise; actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Réseau accès crédit  accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); aide financière (financement); analyses / portraits / études;

Association touristique sectorielle - Association de l'agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec (AATGQ) & Terroirs et saveurs du Québec accompagnement général; services-conseils (gestion, commercialisation et communication); réseautage; analyses / portraits / études; à la mise en marché des produits bioalimentaires; soutien au développement touristique de l’entreprise, actions de promotion touristique à l’intra et hors Québec; mise en place d’un réseau / circuit / route d’un événement gourmand. Banque de développement du Canada (BDC) accompagnement général, aide financière (financement). Développement économique Canada pour les régions du Québec (DEC) aide financière (financement). Evol Québec (anciennement Femmessor) aide financière (financement). Financière agricole Canada (FAC) aide financière (financement). Financière agricole du Québec (FADQ) aide financière (financement et subventions). Investissement Québec (IQ) accompagnement général; aide financière (financement et subventions).

Article L'expérience employé, la clé du recrutement et de la rétention - Selon les résultats de l’enquête* réalisée en 2018 auprès de 30 leaders en agrotourisme au Québec, le 1er enjeu identifié fut le recrutement et la rétention de ressources humaines qualifiées. Face à ce double défi, comment réussir à créer un environnement de travail stimulant qui donnera le goût à vos employés de s’investir, de mettre leurs talents à profit et de développer un sentiment d’appartenance envers votre entreprise? ​ Recruter - De nos jours, les employeurs doivent planifier leurs besoins de main-d'œuvre. Pour être compétitives, les entreprises doivent revoir leurs façons de faire. Elles doivent penser en fonction de leurs objectifs d'affaires et planifier leurs activités de recrutement selon les résultats à atteindre. Devenir un meilleur communicateur - on ne saurait trop insister sur l'importance d'une communication efficace à chaque échelon de votre organisation. Les aptitudes en communication et les compétences en relations interpersonnelles sont les clés de la fidélisation de la clientèle, de la satisfaction des employés et des relations harmonieuses avec tous les autres partenaires. Outil d'établissement d'objectifs des employés - Les employés qui comprennent comment leur rôle est lié à la stratégie de l’entreprise et comment ils contribuent au succès de l’organisation sont plus engagés. L’établissement d’objectifs clairs peut aider à aller en ce sens. Réseau des centres d'emploi agricole (CEA) - Les Centres d’emploi agricole (CEA) détiennent une expertise spécifique en matière de recrutement, de sélection et de placement de travailleurs agricoles. Soutien d’Emploi Québec en gestion des ressources humaines - Votre responsable des ressources humaines a besoin de soutien ou de parfaire ses connaissances? Vous aimeriez augmenter votre productivité? Mettez toutes les chances de votre côté, en tenant compte des forces et des faiblesses des membres de votre personnel et en adoptant une stratégie capable de les motiver et de les mobiliser. Vous pouvez demander conseil à Emploi-Québec à propos de la gestion de vos ressources humaines.

Trousse Employeur de Revenu Québec - La trousse Employeur regroupe les principaux services en ligne, outils et documents destinés aux employeurs et aux payeurs pour le calcul des retenues à la source et des cotisations de l'employeur et pour la production des relevés 1, 2, 22 et 25 ainsi que du sommaire 1. Trousse d’Emploi Québec – Trouvez une panoplie d’outils et d’idée que vous pouvez utiliser pour mieux gérer vos ressources humaines. ​ Trousse de la CNESST - Trouvez de l'information sur les normes du travail, l'équité salariale ou la santé et la sécurité du travail : jours fériés, accident du travail, retrait préventif, salaire minimum, COVID-19, Vacances, heures supplémentaires, etc. ​ Trousse du CQRHT – Le comité sectoriel de main-d’œuvre en tourisme partage des outils et des ressources pour soutenir les employer dans leur gestion au quotidien. ​ Trousse de la CSMOTA - Le guide pratique de gestion des ressources humaines permet de vous aider dans la gestion quotidienne de vos employés. Vous y trouverez près d'une centaine d'outils en format Word et Excel adaptables aux besoins et aux couleurs de votre entreprise sur des thématiques variées. Vous y trouverez 10 chapitres traitant des grands axes de la GRH. ​ Trousse Gestion des ressources humaines de Financement Agricole Canada - Des ressources pour développer vos compétences de gestionnaire et diriger vos employés avec confiance. Trousse Employés de Banque de développement du Canada - Connaissez toutes les subtilités du droit du travail et apprenez comment vous pouvez améliorer le développement des ressources humaines et des compétences au sein de votre organisation.

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